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Rolo de peito de frango

Rolo de peito de frango

Limpamos e lavamos os vegetais. Pique a cebola e coloque o aipo e a cenoura num ralador pequeno. Pique as verduras finamente.

Misture tudo acima em uma tigela, adicionando um pouco de sal e 2 colheres de chá de azeite.

Lave o frango e passe uma toalha de papel.

Bata cada pedaço de peito de frango por vez com o martelo de carne, colocando um papel alumínio por cima.

Unte cada pedaço de carne com o recheio de vegetais e role com cuidado e amarre o rolo formado com o barbante.

Coloque os dois pedaços de frango em uma frigideira pequena e despeje duas xícaras de água.

Cubra com papel alumínio. e leve ao forno pré-aquecido a 185 graus por 30 minutos.

Após 30 minutos, retire o papel alumínio e vire os rolinhos de um lado para o outro e deixe no forno por cerca de 20 minutos.

Retire do forno, corte o barbante e depois que esfriar fatie e sirva.


Vídeo: TASTY CURRY CHICKEN. Easy food recipes for dinner to make at home - cooking videos (Dezembro 2021).