Novas receitas

Esterco de cogumelo

Esterco de cogumelo

lave os cogumelos e ferva-os em água salgada

limpe a cebola e cozinhe e acrescente os cogumelos picados, acrescente o alho amassado e deixe cozinhar um pouco,

separadamente misture o creme de leite com os ovos e adicione sobre os cogumelos. Tempere com sal e mexa de vez em quando, deixe por 5 min

a carne é fervida e frita e servida com cogumelos

Cortei em pedaços e misturei com os cogumelos

coloca a salsinha, não coloquei porque não come o galininho


Prato de cebola com cogumelos: um stifato grego!

Ingrediente:

uma xícara de azeite
300 g de cebola cortada em rodelas finas
2 dentes de alho fatiados
600 g de cogumelos frescos, limpos, cortados ao meio
meia xícara de vinagre de vinho tinto
uma xícara e um quarto de tomates muito maduros, descascados
um pau de canela (para sabor mediterrâneo)
uma folha de louro
1 colher de chá de sal
um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino moída
opcional: água

Aqueça o óleo em uma panela funda. Adicione a cebola e frite até ficar macia. Adicione o alho e continue a fritar por mais 1-2 minutos.

Adicione os cogumelos e misture de forma que fiquem todos cobertos de óleo. Continue a cozinhar em fogo médio por mais 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o vinagre.

Adicione os tomates, o pau de canela, a folha de louro, o sal e a pimenta e misture bem.

O líquido deve ficar abaixo do nível dos vegetais, e não cobri-los. Se necessário, adicione água.

Ferva sem tampa em fogo médio por mais uma hora, mexendo de vez em quando até que o líquido caia e apenas um pouco de molho de tomate e óleo permaneçam. Você pode servir com macarrão, arroz ou batata!


Outros Filtros Alimentares

Surgindo no Império Otomano, sarmalele ganhou um lugar ao longo do tempo em todas as tabelas de feriados. Sarmales são.

Durante os períodos de jejum, os cogumelos são uma fonte essencial de proteína. Aproveite e prepare uma saborosa M & acircncarica.

Os cogumelos champignon possuem textura e sabor especiais, sendo ideais para trazer variedade ao período de jejum. Inspire-se com receitas.

Panquecas de cogumelos são minhas favoritas quando eu jejuo. Os cogumelos também são ideais durante o jejum porque podem.

Sarmalele com cogumelos são ideais para o período de jejum. Um pouco menos conhecidos, os sarmales em forma de cogumelo são pelo menos tão bons.

Pimentos recheados com cogumelos são um prato de jejum que se destaca pelo sabor perfeito, mas também pela forma como é preparado.

A receita de arroz com cogumelos que ofereço é inspirada na cozinha asiática. Adoro fazer arroz com curry e if & icirci.

O cozido de cogumelos frescos é um prato que não deve faltar no portfólio de uma dona de casa, mas também no de uma mãe.

O cozimento de cogumelos é muito rápido de preparar e enche, cheio de proteínas, sem a necessidade de carne. A receita é.

Para cogumelos grelhados embrulhados em presunto, você precisa de cogumelos chineses que podem ser encontrados em lojas chamadas cogumelos.

O hambúrguer vegetariano é uma excelente forma de convencer seu filho a comer o máximo de vegetais possível. A combinação deles, mas também.


Receitas de jejum: prato de cogumelos

Estamos na Quaresma e muitos de nós já abandonamos a carne, o leite, os ovos e o queijo. Mas o que mais comemos? Como se alimentar de maneira adequada e saudável neste período? Mimi apresenta algumas receitas de jejum fáceis de preparar, saborosas e extremamente nutritivas. Hoje, Mimi vai cozinhar comida com cogumelos! Ouça Mimi!

Os cogumelos também são chamados de carne vegetal. O motivo? Eles contêm proteínas!

ingredientes: 1 kg de cogumelos, 2-3 cebolas ou alho-poró, 3 tomates, 150 ml de azeite virgem extra, 2 pimentões, sal, pimenta, tomilho, 2 folhas de louro, endro.

Método de preparação: lave muito bem os cogumelos sem os descascar (a cutícula contém toda a proteína), e a seguir corte-os em cubos. Ferva a cebola ou o alho-poró no azeite, depois acrescente o pimentão picado e, depois de 5 minutos, acrescente os cogumelos. Deixe no fogo até a água dos cogumelos cair, mexendo de vez em quando para que não grude. Em seguida, adicione os tomates em cubos. Eles também não descascam porque a maioria dos nutrientes se encontra em sua casca. Adicione o tomilho, a pimenta, o louro e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo, acrescente sal a gosto e endro picado. A comida pode ser servida quente ou fria. A versão fria também pode ser servida como aperitivo.

Quais são os benefícios dos cogumelos?

Os cogumelos devem ser consumidos frescos, crus, cozidos ou fritos. Eles são extremamente ricos em vitaminas B: B1, B2, B3, B6 e ácido fólico. Eles lutam contra a fadiga, e os médicos os recomendam em pacientes astênicos e em estados de exaustão física. Os cogumelos também contêm proteínas, potássio, ácido fólico, vitamina B8, B5, ferro, zinco, gorduras e carboidratos.