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Frango Esfregado com Especiarias Jamaicanas Instantâneas

Frango Esfregado com Especiarias Jamaicanas Instantâneas

Uma combinação elevada de especiarias jamaicanas, perfeita para um jantar fácil

Yelena Yemchuck / iStock

As especiarias jamaicanas são notoriamente ricas em sabor. Muitas vezes parece intimidante tentar recriar esses sabores fora de um restaurante, mas essa receita é rápida, fácil e tão boa quanto qualquer restaurante. Esta receita utiliza as funções “Refogar” e “Cozinhar sob pressão” da Panela Instantânea, embora você possa fazer em qualquer outro fogão múltiplo.

Ingredientes

  • 8 coxas de frango
  • 1 colher de chá de coentro
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de cebola em pó
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 2 colheres de chá de ancho chile em pó
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de suco de maçã

Nesta receita Instant Pot Jamaican Jerk Chicken, uma mistura caseira de temperos é feita para recriar os sabores jerk jamaicanos. Esses temperos incluem gengibre, açúcar mascavo, pimenta da Jamaica, alho, pimenta branca e pimenta da Jamaica. Esses temperos são misturados e esfregados a seco nas coxas do frango antes de colocá-los na Panela Instantânea.

Os sucos dentro da panela são caldo de galinha, vinagre branco e suco de limão. As fatias de laranja adicionadas à panela também liberam alguns sucos. Ao cozinhar na Panela Instantânea, você sempre quer pelo menos uma xícara de líquido para que a Panela Instantânea fique pressionada.


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Os sucos dentro da panela são caldo de galinha, vinagre branco e suco de limão. As fatias de laranja adicionadas à panela também liberam alguns sucos. Ao cozinhar na Panela Instantânea, você sempre quer pelo menos uma xícara de líquido para que a Panela Instantânea fique pressionada.


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Os sucos dentro da panela são caldo de galinha, vinagre branco e suco de limão. As fatias de laranja adicionadas à panela também liberam alguns sucos. Ao cozinhar na Panela Instantânea, você sempre quer pelo menos uma xícara de líquido para que a Panela Instantânea fique pressionada.


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Assista o vídeo: RECEITA DE FRANGO COM ARROZ ÁRABE: MANDI DE FRANGO (Outubro 2021).