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Limpando Playlands nojentos de Fast Food

Limpando Playlands nojentos de Fast Food

A campanha de uma mulher visa arrumar playlands em redes de todo o país

Como um playland, uma estrutura tão colorida e voltada para a diversão, pode se tornar tão vil? Você terá que assistir ao vídeo para ver, mas Arizona, mãe de quatro filhos e psicóloga do desenvolvimento, Erin Carr-Jordan, lançou uma campanha em nome das crianças que gostam de escorregar e seus pais. Depois de observar a cena imunda de um Playland do McDonald's, ela fez uma série de reclamações para a gerência antes de perceber que eles não planejavam fazer nada a respeito. Ela descobriu cenas semelhantes no Burger King e Chuck E. Cheese, mas abençoada seja Chick-Fil-A, eles mantêm seus ginásios de selva arrumados. Acontece que não existem leis de limpeza para estruturas lúdicas em restaurantes. Erin visitou recentemente 50 playlands e enviou um lote de amostras a um laboratório para testes microbianos. Os resultados não foram bons. 13 tipos de patógenos que podem causar doenças, incluindo contaminantes fecais, quatro cepas de estafilococos e a provável presença de meningite e gonorreia. Quer batatas fritas com isso?

Assistir à campanha de supermãe de Erin:

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Limpeza do forno que nunca foi limpo (e geralmente bem-sucedido)

Você sabe que as coisas são sérias quando são 10h30 da noite e seu forno está coberto de bicarbonato de sódio, as prateleiras do forno estão de molho na banheira, a chaleira borbulha com água fervente para derramar sobre as grelhas do fogão e seu marido está ligado as mãos e os joelhos lavando o chão com uma esponja porque você percebeu tarde demais que não tinha esfregão em casa. (Eu juro que disse a ele para parar!)

Vá para o tutorial completo → Como limpar um forno com bicarbonato de sódio e vinagre

Isso é o que chamo de limpeza profunda e, uma vez que comecei, não havia como voltar atrás. Tenho dúvidas se nossos inquilinos anteriores já limparam o forno, mas admito que levei três meses e a motivação do The Kitchn Cure para finalmente resolver isso sozinho. Havia um bolo grosso de gordura ao longo das laterais do forno (como você pode ver na foto "antes" do lado esquerdo acima), e as prateleiras do meu forno estavam praticamente pretas.

Há um botão de autolimpeza no meu forno, mas optei por não usá-lo porque ouvi dizer que pode danificar o forno. Então, foi só bicarbonato de sódio e graxa de cotovelo para mim desta vez.

Mesmo que eu já tenha limpado algo de uma maneira antes, sempre faço uma pequena pesquisa primeiro para ver se há algum novo método de limpeza ou recomendações que surgem. (Velhos hábitos são difíceis de morrer.) Não gosto muito de usar produtos de limpeza fortes e químicos como o Easy-Off, então estava procurando uma solução ecológica. Os leitores de Kitchn votaram de forma esmagadora no método de bicarbonato de sódio e água neste post, o que confirmou o que eu estava planejando fazer de qualquer maneira. Na verdade, eu praticamente segui exatamente o que o leitor de Kitchn Cityseeds recomendou:

Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e cubra o forno. Deixo o meu durante a noite. Na noite seguinte (eu limpo depois do trabalho!), Vou limpar o máximo possível da pasta seca e, em seguida, usar água para limpar mais. Em seguida, borrife vinagre para reagir com o resto do bicarbonato de sódio (vinagre + bicarbonato de sódio = dióxido de carbono, água, acetato de sódio) e limpe. Viola! Funciona melhor do que os ciclos de autolimpeza por experiência própria!

Eu derramei um pouco de água em uma tigela de bicarbonato de sódio, apenas o suficiente para fazer uma pasta (não muito ou vai ficar escorrendo) e cobri o interior do meu forno com ela. Então eu deixei para sentar durante a noite.

Observação: Acho que essa é a chave para trabalhar com bicarbonato de sódio, especialmente quando você limpa o forno. Você tem que dar Tempo para realmente funcionar. Acho que esperar pelo menos 12 horas ou a noite é o bilhete.

Na manhã seguinte, esfreguei o interior com uma esponja úmida e, em seguida, limpei a maior parte da pasta de bicarbonato de sódio (agora preta e suja) com um pano macio. Eu não tinha um bom borrifador para borrifar o vinagre, então, em vez disso, apenas derramei na minha toalha e continuei limpando o interior do forno até que toda a pasta tivesse ido embora. De repente, vi que o interior do meu forno estava realmente cinzento, não marrom, e na maior parte parecendo bem limpo e brilhante.

A única parte que ainda me deixou perplexa é a porta:

Isto é depois de uma pasta de bicarbonato de sódio durante a noite, e depois de esfrega vigorosa com Bon Ami. Definitivamente tirou um pouco da sujeira, mas esses respingos não estão se movendo por minha vida. Acho que eles podem estar tão incrustados e queimados no vidro que toda esperança de remover as manchas se perdeu. Vocês têm alguma sugestão para mim, leitores?

Eles estavam desfrutando de um mergulho na minha banheira! Mais uma vez, pesquisei a melhor maneira de limpar as grades do forno enegrecidas e li algumas recomendações que diziam para deixá-las de molho na banheira com um pouco de detergente em pó.

Observação: Se você decidir fazer isso, você deve DEFINITIVAMENTE colocar uma toalha velha embaixo das prateleiras, pois elas arranharão sua banheira. Infelizmente não fiz isso e, apesar de ter muito cuidado, arranhei minha banheira.

Eu uso tabletes para lavar louças Ecover, que tentei jogar na banheira. (Eu também coloquei um jorro de Dawn apenas para garantir.) Deixei as prateleiras de molho por provavelmente duas horas antes de tirá-las. A água estava definitivamente suja e as prateleiras pareciam ter melhorado um pouco, mas pude ver que precisavam de mais limpeza. (Acho que esperava tirá-los da banheira e eles estariam todos brilhantes e com aparência nova. Isso pode ter sido muito otimista da minha parte, ou talvez meu sabonete de lava-louças não fosse forte o suficiente?)

Mas nem tudo estava perdido - limpei as prateleiras com um pouco de Bon Ami e uma escova dura e, finalmente, comecei a ver um pouco de prata. No final, eles não eram perfeitos, mas melhoraram muito!

Antes (esquerda) e depois (direita)

Agora, sobre minhas grelhas de fogão de ferro fundido:

Eu sei que existem algumas maneiras recomendadas de limpá-los, uma das quais é colocá-los em um saco com amônia. Eu não gostava de usar amônia, então, em vez disso, tentei dois outros métodos:

  1. Coloquei um na máquina de lavar louça e o coloquei em um ciclo de ‘potes e frigideiras’.
  2. Coloquei alguns na pia e derramei água fervente sobre eles para cortar a gordura. Então esguichei Bon Ami na superfície e deixei descansar por 15-20 minutos antes de esfregar vigorosamente.

O método da máquina de lavar louça parecia soltar um pouco de gordura, mas não parecia resolver a coisa realmente endurecida. (O que, para ser sincero, nem tenho certeza se é comida neste momento! Acho que pode ser corrosão, mas o fato de não conseguir me livrar disso está realmente me incomodando.) Não vou desistir do método da máquina de lavar louça. Acho que vou tentar um detergente diferente. Você já lavou as grelhas do fogão na máquina de lavar louça? Qual foi a sua experiência?

Não, desta vez a água fervente + Bon Ami + lavagem vigorosa pareceram funcionar melhor. Consegui fazer com que a maioria das partes das grades parecesse muito brilhante, mas ainda existem alguns pontos ásperos que não saem por nada. (Você pode vê-los na foto abaixo.) Graxa realmente endurecida? Ferrugem e corrosão, talvez? Não tenho certeza.

Passei para o meu fogão. Deixei um pouco de detergente Method sentar na superfície por alguns minutos e, em seguida, limpei com um pano. Em seguida, esfreguei alguns pontos com um pouco de Bon Ami e consegui fazer com que a maior parte do fogão parecesse muito brilhante, mas ainda há manchas ásperas ao redor dos queimadores que não vão embora. (Veja abaixo.) Você já experimentou isso em seu fogão a gás? Se você tem alguma opinião ou sugestão sobre como lidar com isso, por favor, compartilhe!


Limpeza do forno que nunca foi limpo (e geralmente bem-sucedido)

Você sabe que as coisas são sérias quando são 10h30 da noite e seu forno está coberto de bicarbonato de sódio, as prateleiras do forno estão de molho na banheira, a chaleira borbulha com água fervente para derramar sobre as grelhas do fogão e seu marido está ligado as mãos e os joelhos lavando o chão com uma esponja porque você percebeu tarde demais que não tinha esfregão em casa. (Eu juro que disse a ele para parar!)

Vá para o tutorial completo → Como limpar um forno com bicarbonato de sódio e vinagre

Isso é o que chamo de limpeza profunda e, uma vez que comecei, não havia como voltar atrás. Tenho dúvidas se nossos inquilinos anteriores já limparam o forno, mas admito que levei três meses e a motivação do The Kitchn Cure para finalmente resolver isso sozinho. Havia um bolo grosso de gordura ao longo das laterais do forno (como você pode ver na foto "antes" do lado esquerdo acima), e as prateleiras do meu forno estavam praticamente pretas.

Há um botão de autolimpeza no meu forno, mas optei por não usá-lo porque ouvi dizer que pode danificar o forno. Então, foi só bicarbonato de sódio e graxa de cotovelo para mim desta vez.

Mesmo que eu já tenha limpado algo de uma maneira antes, sempre faço uma pequena pesquisa primeiro para ver se há algum novo método de limpeza ou recomendações que surgem. (Velhos hábitos são difíceis de morrer.) Não gosto muito de usar produtos de limpeza fortes e químicos como o Easy-Off, então estava procurando uma solução ecológica. Os leitores de Kitchn votaram de forma esmagadora no método de bicarbonato de sódio e água neste post, o que confirmou o que eu estava planejando fazer de qualquer maneira. Na verdade, eu praticamente segui exatamente o que o leitor de Kitchn Cityseeds recomendou:

Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e cubra o forno. Deixo o meu durante a noite. Na noite seguinte (eu limpo depois do trabalho!), Vou limpar o máximo possível da pasta seca e, em seguida, usar água para limpar mais. Em seguida, borrife vinagre para reagir com o resto do bicarbonato de sódio (vinagre + bicarbonato de sódio = dióxido de carbono, água, acetato de sódio) e limpe. Viola! Funciona melhor do que os ciclos de autolimpeza por experiência própria!

Eu derramei um pouco de água em uma tigela de bicarbonato de sódio, apenas o suficiente para fazer uma pasta (não muito ou vai ficar escorrendo) e cobri o interior do meu forno com ela. Então eu deixei para sentar durante a noite.

Observação: Acho que essa é a chave para trabalhar com bicarbonato de sódio, especialmente quando você limpa o forno. Você tem que dar Tempo para realmente funcionar. Acho que esperar pelo menos 12 horas ou a noite é o bilhete.

Na manhã seguinte, esfreguei o interior com uma esponja úmida e, em seguida, limpei a maior parte da pasta de bicarbonato de sódio (agora preta e suja) com um pano macio. Eu não tinha um bom borrifador para borrifar o vinagre, então, em vez disso, apenas derramei na minha toalha e continuei limpando o interior do forno até que toda a pasta tivesse ido embora. De repente, vi que o interior do meu forno estava realmente cinzento, não marrom, e na maior parte parecendo bem limpo e brilhante.

A única parte que ainda me deixou perplexa é a porta:

Isto é depois de uma pasta de bicarbonato de sódio durante a noite, e depois de esfrega vigorosa com Bon Ami. Definitivamente tirou um pouco da sujeira, mas esses respingos não estão se movendo por minha vida. Acho que eles podem estar tão incrustados e queimados no vidro que toda esperança de remover as manchas se perdeu. Vocês têm alguma sugestão para mim, leitores?

Eles estavam desfrutando de um mergulho na minha banheira! Mais uma vez, pesquisei a melhor maneira de limpar as grades do forno enegrecidas e li algumas recomendações que diziam para deixá-las de molho na banheira com um pouco de detergente em pó.

Observação: Se você decidir fazer isso, você deve DEFINITIVAMENTE colocar uma toalha velha embaixo das prateleiras, pois elas arranharão sua banheira. Infelizmente não fiz isso e, apesar de ter muito cuidado, arranhei minha banheira.

Eu uso tabletes para lavar louças Ecover, que tentei jogar na banheira. (Eu também coloquei um jorro de Dawn apenas para garantir.) Deixei as prateleiras de molho por provavelmente duas horas antes de tirá-las. A água estava definitivamente suja e as prateleiras pareciam ter melhorado um pouco, mas pude ver que precisavam de mais limpeza. (Acho que esperava tirá-los da banheira e eles estariam todos brilhantes e com aparência nova. Isso pode ter sido muito otimista da minha parte, ou talvez meu sabonete de lava-louças não fosse forte o suficiente?)

Mas nem tudo estava perdido - limpei as prateleiras com um pouco de Bon Ami e uma escova dura e, finalmente, comecei a ver um pouco de prata. No final, eles não eram perfeitos, mas melhoraram muito!

Antes (esquerda) e depois (direita)

Agora, sobre minhas grelhas de fogão de ferro fundido:

Eu sei que existem algumas maneiras recomendadas de limpá-los, uma das quais é colocá-los em um saco com amônia. Eu não gostava de usar amônia, então, em vez disso, tentei dois outros métodos:

  1. Coloquei um na máquina de lavar louça e o coloquei em um ciclo de ‘potes e frigideiras’.
  2. Coloquei alguns na pia e derramei água fervente sobre eles para cortar a gordura. Então eu esguichei Bon Ami na superfície e deixei por 15-20 minutos antes de esfregar vigorosamente.

O método da máquina de lavar louça parecia soltar um pouco de gordura, mas não parecia resolver a coisa realmente endurecida. (O que, para ser sincero, nem tenho certeza se é comida neste momento! Acho que pode ser corrosão, mas o fato de não conseguir me livrar disso está realmente me incomodando.) Não vou desistir do método da máquina de lavar louça. Acho que vou tentar um detergente diferente. Você já lavou as grelhas do fogão na máquina de lavar louça? Qual foi a sua experiência?

Não, desta vez a água fervente + Bon Ami + lavagem vigorosa pareceram funcionar melhor. Consegui fazer com que a maioria das partes das grades parecesse muito brilhante, mas ainda existem alguns pontos ásperos que não saem por nada. (Você pode vê-los na foto abaixo.) Graxa realmente endurecida? Ferrugem e corrosão, talvez? Não tenho certeza.

Passei para o meu fogão. Deixei um pouco de detergente Method sentar na superfície por alguns minutos e, em seguida, limpei com um pano. Em seguida, esfreguei algumas manchas com um pouco de Bon Ami e consegui fazer com que a maior parte do fogão parecesse muito brilhante, mas ainda há manchas ásperas ao redor dos queimadores que não desaparecem. (Veja abaixo.) Você já experimentou isso em seu fogão a gás? Se você tem alguma opinião ou sugestão sobre como lidar com isso, por favor, compartilhe!


Limpeza do forno que nunca foi limpo (e geralmente bem-sucedido)

Você sabe que as coisas são sérias quando são 10h30 da noite e seu forno está coberto de bicarbonato de sódio, suas grades do forno estão de molho na banheira, sua chaleira está borbulhando com água fervente para derramar sobre as grelhas do fogão e seu marido está ligado as mãos e os joelhos lavando o chão com uma esponja porque você percebeu tarde demais que não tinha esfregão em casa. (Eu juro que disse a ele para parar!)

Vá para o tutorial completo → Como limpar um forno com bicarbonato de sódio e vinagre

Isso é o que chamo de limpeza profunda e, uma vez que comecei, não havia como voltar atrás. Tenho dúvidas se nossos inquilinos anteriores já limparam o forno, mas admito que levei três meses e a motivação do The Kitchn Cure para finalmente resolver isso sozinho. Havia um bolo grosso de gordura ao longo das laterais do forno (como você pode ver na foto "antes" do lado esquerdo acima), e as prateleiras do meu forno estavam praticamente pretas.

Há um botão de autolimpeza no meu forno, mas optei por não usá-lo porque ouvi dizer que pode danificar o forno. Então, foi só bicarbonato de sódio e graxa de cotovelo para mim desta vez.

Mesmo que eu já tenha limpado algo de uma maneira antes, sempre faço uma pequena pesquisa primeiro para ver se há algum novo método de limpeza ou recomendações que surgem. (Velhos hábitos são difíceis de morrer.) Não gosto muito de usar produtos de limpeza fortes e químicos como o Easy-Off, então estava procurando uma solução ecológica. Os leitores de Kitchn votaram de forma esmagadora no método de bicarbonato de sódio e água neste post, o que confirmou o que eu estava planejando fazer de qualquer maneira. Na verdade, eu praticamente segui exatamente o que o leitor de Kitchn Cityseeds recomendou:

Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e cubra o forno. Deixo o meu durante a noite. Na noite seguinte (eu limpo depois do trabalho!), Vou limpar o máximo possível da pasta seca e, em seguida, usar água para limpar mais. Em seguida, borrife vinagre para reagir com o resto do bicarbonato de sódio (vinagre + bicarbonato de sódio = dióxido de carbono, água, acetato de sódio) e limpe. Viola! Funciona melhor do que os ciclos de autolimpeza por experiência própria!

Eu derramei um pouco de água em uma tigela de bicarbonato de sódio, apenas o suficiente para fazer uma pasta (não muito ou vai ficar escorrendo) e cobri o interior do meu forno com ela. Então eu deixei para sentar durante a noite.

Observação: Acho que essa é a chave para trabalhar com bicarbonato de sódio, especialmente quando você limpa o forno. Você tem que dar Tempo para realmente funcionar. Acho que esperar pelo menos 12 horas ou a noite é o bilhete.

Na manhã seguinte, esfreguei o interior com uma esponja úmida e, em seguida, limpei a maior parte da pasta de bicarbonato de sódio (agora preta e suja) com um pano macio. Eu não tinha um bom borrifador para borrifar o vinagre, então, em vez disso, apenas derramei na minha toalha e continuei limpando o interior do forno até que toda a pasta tivesse ido embora. De repente, vi que o interior do meu forno estava realmente cinzento, não marrom, e na maior parte parecendo bem limpo e brilhante.

A única parte que ainda me deixou perplexa é a porta:

Isto é depois de uma pasta de bicarbonato de sódio durante a noite, e depois de esfrega vigorosa com Bon Ami. Definitivamente tirou um pouco da sujeira, mas esses respingos não estão se movendo por minha vida. Acho que eles podem estar tão incrustados e queimados no vidro que toda esperança de remover as manchas se perdeu. Vocês têm alguma sugestão para mim, leitores?

Eles estavam desfrutando de um mergulho na minha banheira! Mais uma vez, pesquisei a melhor maneira de limpar as grades do forno enegrecidas e li algumas recomendações que diziam para deixá-las de molho na banheira com um pouco de detergente em pó.

Observação: Se você decidir fazer isso, você deve DEFINITIVAMENTE colocar uma toalha velha embaixo das prateleiras, pois elas arranharão sua banheira. Infelizmente não fiz isso e, apesar de ter muito cuidado, arranhei minha banheira.

Eu uso tabletes para lavar louças Ecover, que tentei jogar na banheira. (Eu também coloquei um jorro de Dawn apenas para garantir.) Deixei as prateleiras de molho por provavelmente duas horas antes de tirá-las. A água estava definitivamente suja e as prateleiras pareciam ter melhorado um pouco, mas pude ver que precisavam de mais limpeza. (Acho que esperava tirá-los da banheira e eles estariam todos brilhantes e com uma aparência totalmente nova. Isso pode ter sido muito otimista da minha parte, ou talvez meu sabão para lava-louças não fosse forte o suficiente?)

Mas nem tudo estava perdido - limpei as prateleiras com um pouco de Bon Ami e uma escova dura e, finalmente, comecei a ver um pouco de prata. No final, eles não eram perfeitos, mas melhoraram muito!

Antes (esquerda) e depois (direita)

Agora, sobre minhas grelhas de fogão de ferro fundido:

Sei que existem algumas maneiras recomendadas de limpá-los, uma das quais é colocá-los em um saco com amônia. Eu não gostava de usar amônia, então, em vez disso, tentei dois outros métodos:

  1. Coloquei um na máquina de lavar louça e o coloquei em um ciclo de ‘potes e frigideiras’.
  2. Coloquei alguns na pia e derramei água fervente sobre eles para cortar a gordura. Então eu esguichei Bon Ami na superfície e deixei por 15-20 minutos antes de esfregar vigorosamente.

O método da máquina de lavar louça parecia soltar um pouco de gordura, mas não parecia resolver a coisa realmente endurecida. (O que, para ser sincero, nem tenho certeza se é comida neste momento! Acho que pode ser corrosão, mas o fato de não conseguir me livrar disso está realmente me incomodando.) Não vou desistir do método da máquina de lavar louça. Acho que vou tentar um detergente diferente. Você já lavou as grelhas do fogão na máquina de lavar louça? Qual foi a sua experiência?

Não, desta vez a água fervente + Bon Ami + lavagem vigorosa pareceram funcionar melhor. Consegui fazer com que a maioria das partes das grades parecesse muito brilhante, mas ainda existem alguns pontos ásperos que não saem por nada. (Você pode vê-los na foto abaixo.) Graxa realmente endurecida? Ferrugem e corrosão, talvez? Não tenho certeza.

Passei para o meu fogão. Deixei um pouco de detergente Method sentar na superfície por alguns minutos e, em seguida, limpei com um pano. Em seguida, esfreguei alguns pontos com um pouco de Bon Ami e consegui fazer com que a maior parte do fogão parecesse muito brilhante, mas ainda há manchas ásperas ao redor dos queimadores que não vão embora. (Veja abaixo.) Você já experimentou isso em seu fogão a gás? Se você tem alguma opinião ou sugestão sobre como lidar com isso, por favor, compartilhe!


Limpeza do forno que nunca foi limpo (e geralmente bem-sucedido)

Você sabe que as coisas são sérias quando são 10h30 da noite e seu forno está coberto de bicarbonato de sódio, suas grades do forno estão de molho na banheira, sua chaleira está borbulhando com água fervente para derramar sobre as grelhas do fogão e seu marido está ligado as mãos e os joelhos lavando o chão com uma esponja porque você percebeu tarde demais que não tinha esfregão em casa. (Eu juro que disse a ele para parar!)

Vá para o tutorial completo → Como limpar um forno com bicarbonato de sódio e vinagre

Isso é o que chamo de limpeza profunda e, uma vez que comecei, não havia como voltar atrás. Tenho dúvidas se nossos inquilinos anteriores já limparam o forno, mas admito que levei três meses e a motivação do The Kitchn Cure para finalmente resolver isso sozinho. Havia um bolo grosso de gordura ao longo das laterais do forno (como você pode ver na foto "antes" do lado esquerdo acima), e as prateleiras do meu forno estavam praticamente pretas.

Há um botão de autolimpeza no meu forno, mas optei por não usá-lo porque ouvi dizer que pode danificar o forno. Então, foi só bicarbonato de sódio e graxa de cotovelo para mim desta vez.

Mesmo que eu já tenha limpado algo de uma maneira antes, sempre faço uma pequena pesquisa primeiro para ver se há algum novo método de limpeza ou recomendações que surgem. (Velhos hábitos são difíceis de morrer.) Não gosto muito de usar produtos de limpeza fortes e químicos como o Easy-Off, então estava procurando uma solução ecológica. Os leitores de Kitchn votaram de forma esmagadora no método de bicarbonato de sódio e água neste post, o que confirmou o que eu estava planejando fazer de qualquer maneira. Na verdade, eu praticamente segui exatamente o que o leitor de Kitchn Cityseeds recomendou:

Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e cubra o forno. Deixo o meu durante a noite. Na noite seguinte (eu limpo depois do trabalho!), Vou limpar o máximo possível da pasta seca e, em seguida, usar água para limpar mais. Em seguida, borrife vinagre para reagir com o resto do bicarbonato de sódio (vinagre + bicarbonato de sódio = dióxido de carbono, água, acetato de sódio) e limpe. Viola! Funciona melhor do que os ciclos de autolimpeza por experiência própria!

Eu derramei um pouco de água em uma tigela de bicarbonato de sódio, apenas o suficiente para fazer uma pasta (não muito ou vai ficar escorrendo) e cobri o interior do meu forno com ela. Então eu deixei para sentar durante a noite.

Observação: Acho que essa é a chave para trabalhar com bicarbonato de sódio, especialmente quando você limpa o forno. Você tem que dar Tempo para realmente funcionar. Acho que esperar pelo menos 12 horas ou a noite é o bilhete.

Na manhã seguinte, esfreguei o interior com uma esponja úmida e, em seguida, limpei a maior parte da pasta de bicarbonato de sódio (agora preta e suja) com um pano macio. Eu não tinha um bom borrifador para borrifar o vinagre, então, em vez disso, apenas derramei na minha toalha e continuei limpando o interior do forno até que toda a pasta tivesse ido embora. De repente, vi que o interior do meu forno estava realmente cinzento, não marrom, e na maior parte parecendo bem limpo e brilhante.

A única parte que ainda me deixou perplexa é a porta:

Isto é depois de uma pasta de bicarbonato de sódio durante a noite, e depois de esfrega vigorosa com Bon Ami. Definitivamente tirou um pouco da sujeira, mas esses respingos não estão se movendo por minha vida. Acho que eles podem estar tão incrustados e queimados no vidro que toda esperança de remover as manchas se perdeu. Vocês têm alguma sugestão para mim, leitores?

Eles estavam desfrutando de um mergulho na minha banheira! Mais uma vez, pesquisei a melhor maneira de limpar as grades do forno enegrecidas e li algumas recomendações que diziam para deixá-las de molho na banheira com um pouco de detergente em pó.

Observação: Se você decidir fazer isso, você deve DEFINITIVAMENTE colocar uma toalha velha embaixo das prateleiras, pois elas arranharão sua banheira. Infelizmente não fiz isso e, apesar de ter muito cuidado, arranhei minha banheira.

Eu uso tabletes para lavar louças Ecover, que tentei jogar na banheira. (Eu também coloquei um jorro de Dawn apenas para garantir.) Deixei as prateleiras de molho por provavelmente duas horas antes de tirá-las. A água estava definitivamente suja e as prateleiras pareciam ter melhorado um pouco, mas pude ver que precisavam de mais limpeza. (Acho que esperava tirá-los da banheira e eles estariam todos brilhantes e com uma aparência totalmente nova. Isso pode ter sido muito otimista da minha parte, ou talvez meu sabão para lava-louças não fosse forte o suficiente?)

Mas nem tudo estava perdido - limpei as prateleiras com um pouco de Bon Ami e uma escova dura e, finalmente, comecei a ver um pouco de prata. No final, eles não eram perfeitos, mas melhoraram muito!

Antes (esquerda) e depois (direita)

Agora, sobre minhas grelhas de fogão de ferro fundido:

Eu sei que existem algumas maneiras recomendadas de limpá-los, uma das quais é colocá-los em um saco com amônia. Eu não gostava de usar amônia, então, em vez disso, tentei dois outros métodos:

  1. Coloquei um na máquina de lavar louça e o coloquei em um ciclo de ‘potes e frigideiras’.
  2. Coloquei alguns na pia e derramei água fervente sobre eles para cortar a gordura. Então eu esguichei Bon Ami na superfície e deixei por 15-20 minutos antes de esfregar vigorosamente.

O método da máquina de lavar louça parecia soltar um pouco de gordura, mas não parecia resolver a coisa realmente endurecida. (O que, para ser sincero, nem tenho certeza se é comida neste momento! Acho que pode ser corrosão, mas o fato de não conseguir me livrar disso está realmente me incomodando.) Não vou desistir do método da máquina de lavar louça. Acho que vou tentar um detergente diferente. Você já lavou as grelhas do fogão na máquina de lavar louça? Qual foi a sua experiência?

Não, desta vez a água fervente + Bon Ami + lavagem vigorosa pareceram funcionar melhor. Consegui fazer com que a maioria das partes das grades parecesse muito brilhante, mas ainda existem alguns pontos ásperos que não saem por nada. (Você pode vê-los na foto abaixo.) Graxa realmente endurecida? Ferrugem e corrosão, talvez? Não tenho certeza.

Passei para o meu fogão. Deixei um pouco de detergente Method sentar na superfície por alguns minutos e, em seguida, limpei com um pano. Em seguida, esfreguei alguns pontos com um pouco de Bon Ami e consegui fazer com que a maior parte do fogão parecesse muito brilhante, mas ainda há manchas ásperas ao redor dos queimadores que não vão embora. (Veja abaixo.) Você já experimentou isso em seu fogão a gás? Se você tem alguma opinião ou sugestão sobre como lidar com isso, por favor, compartilhe!


Limpeza do forno que nunca foi limpo (e geralmente bem-sucedido)

Você sabe que as coisas são sérias quando são 10h30 da noite e seu forno está coberto de bicarbonato de sódio, suas grades do forno estão de molho na banheira, sua chaleira está borbulhando com água fervente para derramar sobre as grelhas do fogão e seu marido está ligado as mãos e os joelhos lavando o chão com uma esponja porque você percebeu tarde demais que não tinha esfregão em casa. (Eu juro que disse a ele para parar!)

Vá para o tutorial completo → Como limpar um forno com bicarbonato de sódio e vinagre

Isso é o que chamo de limpeza profunda e, uma vez que comecei, não havia como voltar atrás. Tenho dúvidas se nossos inquilinos anteriores já limparam o forno, mas admito que levei três meses e a motivação do The Kitchn Cure para finalmente resolver isso sozinho. Havia um bolo grosso de gordura ao longo das laterais do forno (como você pode ver na foto "antes" do lado esquerdo acima), e as prateleiras do meu forno estavam praticamente pretas.

Há um botão de autolimpeza no meu forno, mas optei por não usá-lo porque ouvi dizer que pode danificar o forno. Então, foi só bicarbonato de sódio e graxa de cotovelo para mim desta vez.

Mesmo que eu já tenha limpado algo de uma maneira antes, sempre faço uma pequena pesquisa primeiro para ver se há algum novo método de limpeza ou recomendações que surgem. (Velhos hábitos são difíceis de morrer.) Não gosto muito de usar produtos de limpeza fortes e químicos como o Easy-Off, então estava procurando uma solução ecológica. Os leitores de Kitchn votaram de forma esmagadora no método de bicarbonato de sódio e água neste post, o que confirmou o que eu estava planejando fazer de qualquer maneira. Na verdade, eu praticamente segui exatamente o que o leitor de Kitchn Cityseeds recomendou:

Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e água e cubra o forno. Deixo o meu durante a noite. Na noite seguinte (eu limpo depois do trabalho!), Vou limpar o máximo possível da pasta seca e, em seguida, usar água para limpar mais. Em seguida, borrife vinagre para reagir com o resto do bicarbonato de sódio (vinagre + bicarbonato de sódio = dióxido de carbono, água, acetato de sódio) e limpe-o. Viola! Funciona melhor do que os ciclos de autolimpeza por experiência própria!

Eu derramei um pouco de água em uma tigela de bicarbonato de sódio, apenas o suficiente para fazer uma pasta (não muito ou vai ficar escorrendo) e cobri o interior do meu forno com ela. Então eu deixei para sentar durante a noite.

Observação: Acho que essa é a chave para trabalhar com bicarbonato de sódio, especialmente quando você limpa o forno. Você tem que dar Tempo para realmente funcionar. Acho que esperar pelo menos 12 horas ou a noite é o bilhete.

Na manhã seguinte, esfreguei o interior com uma esponja úmida e, em seguida, limpei a maior parte da pasta de bicarbonato de sódio (agora preta e suja) com um pano macio. Eu não tinha um bom borrifador para borrifar o vinagre, então, em vez disso, apenas derramei na minha toalha e continuei limpando o interior do forno até que toda a pasta tivesse ido embora. De repente, vi que o interior do meu forno estava realmente cinzento, não marrom, e na maior parte parecendo bem limpo e brilhante.

A única parte que ainda me deixou perplexa é a porta:

Isto é depois de uma pasta de bicarbonato de sódio durante a noite, e depois de esfrega vigorosa com Bon Ami. Definitivamente tirou um pouco da sujeira, mas esses respingos não estão se movendo por minha vida. Acho que podem estar tão incrustados e queimados no vidro que toda esperança de remover as manchas se perde. Vocês têm alguma sugestão para mim, leitores?

Eles estavam desfrutando de um mergulho na minha banheira! Mais uma vez, pesquisei a melhor maneira de limpar as grades do forno enegrecidas e li algumas recomendações que diziam para deixá-las de molho na banheira com um pouco de detergente em pó.

Observação: Se você decidir fazer isso, você deve DEFINITIVAMENTE colocar uma toalha velha embaixo das prateleiras, pois elas arranharão sua banheira. Infelizmente não fiz isso e, apesar de ter muito cuidado, arranhei minha banheira.

Eu uso tabletes de lavar louça Ecover, que tentei esmigalhar na banheira. (Eu também coloquei um jorro de Dawn apenas para garantir.) Deixei as prateleiras de molho por provavelmente duas horas antes de tirá-las. A água estava definitivamente suja e as prateleiras pareciam ter melhorado um pouco, mas pude ver que precisavam de mais limpeza. (Acho que esperava tirá-los da banheira e eles estariam todos brilhantes e com uma aparência nova em folha. Isso pode ter sido muito otimista da minha parte, ou talvez meu sabão para lava-louças não fosse forte o suficiente?)

Mas nem tudo estava perdido - limpei as prateleiras com um pouco de Bon Ami e uma escova dura e, finalmente, comecei a ver um pouco de prata. No final, eles não eram perfeitos, mas melhoraram muito!

Antes (esquerda) e depois (direita)

Agora, sobre minhas grelhas de fogão de ferro fundido:

Sei que existem algumas maneiras recomendadas de limpá-los, uma das quais é colocá-los em um saco com amônia. Eu não gostava de usar amônia, então, em vez disso, tentei dois outros métodos:

  1. Coloquei um na máquina de lavar louça e o coloquei em um ciclo de ‘potes e frigideiras’.
  2. Coloquei alguns na pia e derramei água fervente sobre eles para cortar a gordura. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. Viola! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

Observação: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it Tempo to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

Isto é depois de an overnight baking soda paste, and depois de vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

Observação: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. Viola! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

Observação: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it Tempo to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

Isto é depois de an overnight baking soda paste, and depois de vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

Observação: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. Viola! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

Observação: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it Tempo to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

Isto é depois de an overnight baking soda paste, and depois de vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

Observação: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. Viola! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

Observação: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it Tempo to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

Isto é depois de an overnight baking soda paste, and depois de vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

Observação: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. Viola! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

Observação: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it Tempo to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

Isto é depois de an overnight baking soda paste, and depois de vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

Observação: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? I’m not sure.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


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