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Renda de chocolate com cacau quente

Renda de chocolate com cacau quente

  • Prep 5min
  • Total 15min
  • 2 porções

Dê ao seu chocolate quente um toque bonito e performativo. Uma tampa de chocolate rendada é uma maneira criativa de tornar sua caneca ainda mais especial, assim como chocolatinha.MAIS +MENOS-

Ingredientes

2

xícaras preparadas com chocolate quente

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Com um marcador, trace a borda de duas canecas de chocolate quente em um pedaço de papel pergaminho. Vire o pergaminho de modo que o lado do marcador fique para baixo.

  • 2

    Derreta o chocolate até ficar homogêneo e transfira para um saco plástico. Corte a ponta do saquinho e regue o chocolate derretido dentro dos círculos traçados, criando “renda” de chocolate.

  • 3

    Deixe esfriar na geladeira até ficar firme. Coloque o laço sobre as canecas. Despeje o cacau quente por cima para derreter a renda no cacau.

Informação nutricional

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
490
Calorias da gordura
190
% Valor diário
Gordura total
22g
33%
Gordura saturada
13g
67%
Gordura trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sódio
240mg
10%
Potássio
660mg
19%
Carboidrato total
71g
24%
Fibra Alimentar
5g
21%
Açúcares
59g
Proteína
4g
% Valor diário*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
10%
10%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 3 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 4 1/2 gordura;

* Valores diários baseados em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Estamos nos referindo a esta receita como "cacau quente e um show", porque enquanto o chocolate extra torna a bebida ainda mais deliciosa, é o drama de derramar cacau quente no chocolate que mais amamos. Procurando algo delicioso para colocar naquela caneca? Temos muitas ideias sobre o chocolate quente.

Bombas de chocolate quente de futebol

Sirva Bombas de Chocolate Quente do Futebol Americano no Super Bowl ou na festa de carona. Cada um desses chocolates em forma de bola de futebol é recheado com uma mistura de cacau quente e minúsculos marshmallows e pode ser misturado em uma caneca de leite quente e fumegante para fazer um chocolate quente deliciosamente cremoso.

No início desta semana, uma amiga me pediu algumas receitas divertidas do Super Bowl para servir à família enquanto eles assistem ao grande jogo.

Eu criei mais de 50 receitas festivas do Super Bowl com tema de futebol, mas todos os anos gosto de criar algo novo e pensei que seria bom fazer algo para ela e seus filhos para o dia do jogo.

No início desta semana, eu fiz e compartilhei uma receita para Bombas de Chocolate Quente Conversation Heart e quando eu estava olhando em todos os meus moldes de doces, encontrei um molde de futebol.

Assim que o peguei, soube que só precisava usá-lo para fazer essas bombas de chocolate quente de futebol.

Eu usei um molde de bala de futebol Spinning Leaf para fazer essas Bombas de Chocolate Quente de Futebol.

Spinning Leaf faz seus moldes especificamente para biscoitos OREO cobertos de chocolate, mas eles funcionam muito bem para bombas de chocolate quente também.


Hot Cocoa Bar

Quem pode resistir a uma caneca bem quente de chocolate quente? Eu certamente não posso! Enfeite com suas coberturas favoritas e está tudo pronto.

Um mexedor de cana-de-açúcar transforma uma simples xícara de cacau quente em um chocolate quente moca de hortelã gourmet.

Adicione a glória da cobertura batida e polvilhe com M & ampMs, doces variados, molho de caramelo, molho de caramelo, granulado, as opções são infinitas.

Uma colher coberta de chocolate para mexer adiciona um toque festivo.

Você pode personalizar seu barra de chocolate quente com as coberturas que você mais ama e adicione biscoitos e outras guloseimas para acompanhar. E ainda adicione uma dose da minha Vodka de hortelã-pimenta caseira para uma bebida alcoólica!

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Configure-o com frascos e tigelas variados em uma bandeja ou bandeja em camadas. e canecas bonitas para todos. É hora de ficar bem quentinho!

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Comece suas festividades com um Baked Brie With Jam de Kristin no Dizzy Busy and Hungry.

Passe para o evento principal com um Grilled Prime Rib Roast, cortesia de Lisa, no Jersey Girl Cooks.

E, claro, meu Hot Cocoa Bar será o seu doce deleite no final do dia!

Vai ser um delicioso jantar de feriado em sua casa este ano!

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Snack Attack

Às vezes, o meio do dia pede uma xícara de chocolate, um pequeno estimulante para ajudá-lo a sobreviver àquelas longas horas entre o almoço e o jantar. O chocolate quente à tarde é a desculpa perfeita para um lanche da tarde: um biscoito discreto, um bolinho farto, uma fatia de pão de chá - todos os acompanhamentos maravilhosos para o seu cacau do meio-dia!

Cacau e biscoitos são uma combinação incrível, e o shortbread pode ser o melhor emparelhamento de chocolate quente / biscoito. Shortbread é uma extravagância simples, rica, amanteigada e bela em seu minimalismo, uma companhia deliciosa que não compete com, mas ao invés disso realça, a decadência do seu chocolate quente. O shortbread Rosewater inclui um toque de elegância floral e os biscoitos de manteiga Earl Grey trazem um toque sofisticado de chá preto e bergamota. O pão de mel com alecrim e mel é matizado e único, infundindo um toque de mística à base de ervas em sua experiência de chocolate quente.

Cookies de nozes também são muito saborosos com chocolate quente! Os biscoitos de amêndoa do chá da tarde incluem uma ameaça tripla: farinha de amêndoa, extrato de amêndoa e uma amêndoa inteira em cima de cada biscoito que os amantes de amêndoas vão enlouquecer. (Eu nem lamento por esse trocadilho.) Franjas de nozes de bordo são um desvio divertido do biscoito clássico (e do perfil clássico de sabor de biscoito). Tecnicamente é uma torta minúscula, mas perto o suficiente, certo? O bordo e a noz fornecem um toque agradável, escuro e saboroso. Coco e chocolate é outra dupla vencedora, experimente macaroons com especiarias de gengibre com sua próxima caneca de cacau e suas papilas gustativas irão desmaiar.

Scones são um lanche definitivo para a hora do chá, mas quem disse que eles são apenas para o chá? Scones e chocolate quente são lindos juntos, e há tantos para escolher! Noz de bordo, limão framboesa, gengibre, chocolate amargo e cereja azeda, raspas de chocolate de damasco & # 8230 Existem mais de quarenta variedades de scones apenas no índice de receitas de Plum Deluxe! Você pode literalmente experimentar uma nova receita todos os dias do mês.

Pães e bolos de chá são outro petisco do meio-dia testado e comprovado que seria um sonho absoluto ao lado de uma caneca de cacau. Pão de chá de morango com recheio de cream cheese de amêndoa é uma delícia pegajosa que, surpreendentemente, não é excessivamente doce. O pão é amanteigado e macio, o recheio é saboroso e equilibrado e as notas dominantes de morango, canela e extrato de amêndoa são fenomenalmente adequadas para a delícia achocolatada que é o cacau. O bolo com infusão de chá de avelã é outra escolha estelar, trazendo os sabores mais leves de avelã e baunilha para uma confecção simples e saudável. Sem confusão, sem frescuras, apenas um bolo saboroso e simples.

Pão de canela com pedaços de chocolate é uma ótima escolha se você gosta de um pouco de chocolate com o seu chocolate. As gotas de chocolate fornecem apenas um toque extra de chocolate, então não é como se você estivesse mergulhando um brownie de calda diretamente no seu cacau, e a pitada sutil de canela, como sabemos, é um sabor complementar ideal. Pão de cardamomo é outro deleite celestial que, se você ainda não experimentou, não posso recomendar o suficiente. Eu sou um grande fã de cardamomo (confira esses scones de cardamomo de pêssego ou este sorvete de cardamomo Earl Grey incrível). Seu perfume é absolutamente inebriante e seu sabor é doce, temperado e totalmente único. Cardamomo é uma combinação impressionante de chocolate quente e definitivamente vale a pena tentar pelo menos uma vez. Se você gosta de frutas cítricas, dê uma olhada neste pão de toranja de frutas cítricas e cardamomo. Tão bom!


9 novas maneiras de mudar o chocolate quente

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É a época mais maravilhosa do ano, pessoal.

Não estou falando apenas sobre aquele longo intervalo de um mês entre os semestres, onde você pode reclinar-se no sofá, acompanhar os programas de TV há muito perdidos e respirar aliviado quando as provas finais estão feitas (embora, todos esses sejam bônus importantes). Quando se trata de férias, gosto de pensar em uma palavra bonita: indulgência.

Todo mundo tem sua própria forma de indulgência. Por exemplo, minha irmã fará tudo o que puder para comer as delícias crocantes e carameladas de biscoitos de aveia com renda. No entanto, a única coisa que todos buscamos universalmente é, sem dúvida, o chocolate. E como o tempo lá fora está ficando horrível, vamos esquentar.

Se você é um daqueles universitários sem acesso à cozinha, força de vontade ou uma combinação dos dois, você pode fazer o versão simples dessas receitas usando cacau em pó quente instantâneo. No entanto, eu recomendo fortemente que se esforce para obter os melhores chocolates que são simples de preparar e que valem o sabor mais rico. Siga as receitas abaixo para ter as mais deliciosas festas de fim de ano.

1. Chocolate Quente Mexicano

Há muito tempo, os antigos maias reverenciavam o cacau como uma bebida digna dos deuses. Com um leve chute que fará suas papilas gustativas formigarem, é fácil perceber o porquê. Segue o receita aqui.

2. Chocolate quente com especiarias de abóbora

Eu sei o que você está pensando: você não precisa mais ser “básico”. Mas hey, as pessoas estão sugando PSLs por galão por um motivo, e esse motivo é porque a abóbora é deliciosa. Certifique-se de chicotear Este acima.

3. Chocolate Quente de Caramelo Salgado

Pessoalmente, farei de tudo para capturar a perfeição que é a combinação de salgado e doce. Sem falar que chocolate e caramelo são (na minha opinião sincera) as melhores coisas que já vi desde Will e Kate. Bebericando nisto vai virar a carranca do frio de cabeça para baixo.

4. Chocolate Quente Congelado

Para aqueles de vocês que podem abraçar os raios ultravioleta durante todo o ano no campus, não tenham medo. Você também pode se deliciar com a majestade que é o chocolate líquido em vez de uma caneca fumegante de cacau quente, relaxe à beira da piscina com a versão congelada e apenas “Let it Go”.

5. Chocolate Quente de Hortelã-Pimenta

Estudos mostram que chocolate escuro está repleto de antioxidantes saudáveis ​​para o coração. Por que não adicionar outro soco para aumentar o corpo com um pouco de hortelã? É conhecido por ajudar a limpar o resfriado em um instante. Sem mencionar que é positivamente celestial em um xícara de cacau. Para aqueles com mais de 21 anos, dobre na bondade mentolada com uma queda ou duas (ou mais, quem está julgando?) disto.

6. Chocolate Quente de Laranja

Laranja você está feliz por ter visto Este aqui? Há algo no sabor cítrico que atravessa a riqueza do chocolate. Por favor, eu imploro, experimente.

7. Chocolate Quente Irlandês

Bom dia para você. Todo esse mito do "pote de ouro" não pode estar certo quando os duendes podem ser bebericando isso no final de um arco-íris. Mesmo se você não for irlandês, você se sentirá com sorte por ter sua própria caneca.

8. Café Chocolate Quente

Ansiando por algo doce, mas ainda precisa daquele burburinho de cafeína para sobreviver às 8 da manhã? Experimente esta receita para ver o tamanho e garantir que você obtenha o melhor dos dois mundos.

9. Maple Hot Chcolate

Amigo o elfo estava certo quando disse que o xarope deveria ser seu próprio grupo alimentar. Quem diria que colocá-lo em seu chocolate quente adicionaria uma doçura única e equilibrada que você nunca experimentou antes? Bônus adicionado: esta receita não contém produtos lácteos.

Para outras ideias sobre como se aquecer neste inverno, leia estes artigos:


Cookies quentes de cacau

  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 28 minutos
  • Tempo total: 43 minutos
  • Rendimento: 4 dúzias de biscoitos 1 x

Descrição

A maneira perfeita de entrar no espírito natalino, esses biscoitos de chocolate quente combinam biscoitos super chocolaty com mini marshmallows em um biscoito macio e mastigável.

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de pedaços de mini marshmallow, divididos
  • 3/4 xícara de microplaquetas de chocolate.

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350ºF.
  2. Na tigela grande da batedeira, misture a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme claro e fofo, 1-2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, raspando as laterais da batedeira conforme necessário. Junte a baunilha.
  3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture apenas até incorporar. Adicione 3/4 de xícara dos marshmallows e as gotas de chocolate e misture até incorporar.
  4. Pegue bolas do tamanho de 1 colher de sopa de massa e enrole-as em uma bola. A massa ficará dura e pegajosa. Coloque em uma assadeira forrada com pergaminho, a cerca de 5 centímetros de distância. Com os restantes 1/4 xícara de mini marshmallows, pressione um pouco na parte externa de cada uma das bolas de massa.
  5. Asse os biscoitos, uma assadeira por vez. Asse até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda parece um pouco úmido, cerca de 7 minutos. Retire do forno e deixe os biscoitos assentarem nas assadeiras por mais alguns minutos antes de transferi-los para uma assadeira ou folha de papel manteiga.

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Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome do Glad & # 038 Hidden Valley Ranch. As opiniões e texto são todos meus.

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Como fazer biscoitos de renda?

Ao contrário da massa da maioria dos biscoitos, a massa para biscoitos de renda é um pouco líquida, então certifique-se de espalhar bem fina sobre um papel manteiga! Em seguida, leve ao forno por alguns minutos e, uma vez que dourem nas bordas, estão prontos!

O interessante é que & # 8211 enquanto os biscoitos de renda ainda estão quentes, você pode dobrá-los e modelá-los como quiser e, quando esfriarem, manterão sua forma e ficarão crocantes. Voila & # 8211 delícia crocante extra está pronta!


Como fazer biscoitos de chocolate amargo

A massa para biscoitos de chocolate com renda é bastante incomum. Não há creme de manteiga e açúcar, várias xícaras de farinha ou ovos, ou qualquer uma das coisas que você normalmente adiciona à massa de biscoitos. Ainda mais incomum, a massa é cozida no fogão primeiro e depois colocada em uma assadeira em pequenas porções que se espalham em bolachas vítreas que endurecem lindamente quando resfriadas.

Tudo começa derretendo açúcar mascavo, manteiga com sal e um pouco de leite até que a mistura fique espessa e brilhante. Amendoim, algumas colheres de farinha e um pouco de baunilha são mexidos enquanto ainda está quente, e é isso, você está pronto para assar.

Quando o forno está quente, você coloca apenas meia colher de chá da massa quente na assadeira, certificando-se de que cada porção está a cerca de 3 polegadas de distância. É difícil acreditar que uma quantidade tão pequena de massa ocupará tanto espaço, mas acredite em mim, se você colocá-los muito próximos, eles formarão uma folha gigante de biscoito rendado em vez de pedaços individuais.

Se você errar e eles se fundirem, anime-se. Basta deixá-los esfriar completamente e depois dividi-los em cacos para espalhar sobre sorvete, pudim, ou mesmo para decorar o topo de um bolo.

Eu escolhi um recheio simples de chocolate amargo belga derretido para esses cookies de chocolate rendado, mas você também pode usar chocolate ao leite, chocolate branco ou sua cobertura favorita de buttercream. Apenas certifique-se de que os cookies estejam completamente resfriados antes de começar a montá-los, ou eles se quebrarão e você ficará com uma bagunça deliciosa.

Quando eu encho o meu, gosto de colocar metade dos biscoitos com a parte de baixo para cima em uma assadeira forrada com papel manteiga e, em seguida, regue cada biscoito com uma quantidade generosa de chocolate preto derretido. Então, rapidamente coloco as tampas e coloco tudo na geladeira para esfriar até que o chocolate esteja sólido.


Bolo Quente De Cacau Marshmallow
1 caixa Devil & # 8217s Food Cake Mix (usei Duncan Hines)
3/4 xícara de mistura de cacau quente
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de água ou leite
3 ovos
Chocolate Buttercream (ver receita abaixo)

Despeje em fôrmas untadas / enfarinhadas. Asse a 350 graus (180 C) por 35 e # 8211 40 minutos. Deixe esfriar antes de congelar.

Formas de bolo de 8 polegadas
Mini Marshmallows
Mini barras de chocolate
Espátula
Dica de decoração 856
Saco de decoração descartável ou saco para freezer

Chocolate amanteigado congelado:

1/2 xícara (1 barra) de manteiga (salgada ou sem sal)
1/2 xícara de gordura crisco
1/4 colher de chá de sal (se estiver usando manteiga sem sal)
3 & # 8211 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal


Bolinhos de bola de neve de chocolate quente mexicano

Lembra que uma vez você deixou de fora o açúcar em seu primeiro lote de biscoitos, talvez a única vez na história recente em que não provou a massa primeiro, dando uma mordida gigante em uma pepita dura de cacau com giz antes de perceber?

E então no próximo lote você se lembrou do açúcar, mas estragou algo mais e seus biscoitos em forma de bola ficaram parecidos com florentinos de renda (e não no bom sentido)?

Alguns dias fica óbvio que os deuses do cozimento não estão sorrindo para mim. Na verdade, em dias como este, me pergunto se eles estão olhando.

Felizmente, este dia nada bom, muito ruim de cozimento, passou a ser um dia em que me senti mais motivado para estar na cozinha, então eu não desisti em um acesso de frustração, mas continuei tentando, determinado a acertar esses biscoitos .

Os biscoitos tipo bola de neve tradicionais são biscoitos redondos esféricos, crocantes no início, mas tenros o suficiente para derreter na boca, adoçados com uma camada generosa de açúcar de confeiteiro. Eu já os vi serem chamados de várias coisas, incluindo bolas de neve (apropriadamente), biscoitos de casamento mexicanos, bolos de chá russos (embora eles sejam tudo menos bolo) e Polvorones.

Esta versão é uma variação de todos os itens acima, com amêndoas e farinha de amêndoa como base e uma generosa dose de cacau em pó. Bolas de neve sujas, se você quiser.

Eu também adicionei um pouco de canela e pimenta de Caiena para um sabor não muito diferente de meus cupcakes de chocolate quente mexicanos favoritos, daí o nome.

Em vez de apenas polvilhar os biscoitos com açúcar de confeiteiro, misturei com um gradiente de cacau e açúcar. Alguns eu polvilhei apenas com açúcar de confeiteiro, alguns com cacau em pó puro e alguns com uma mistura dos dois.

A maneira mais fácil de espanar um punhado de biscoitos por vez é sacudir e assar, ou, neste caso, assar e sacudir, usando um saquinho para jogar delicadamente os biscoitos com sua cobertura açucarada. É muito mais fácil dessa maneira do que enrolá-los em um açucareiro, um por vez.

A natureza dura e crocante desses cookies os torna perfeitos para o transporte através do país, pois eles são resistentes o suficiente para se manterem depois de serem empurrados em um caminhão de correio por alguns dias.

E ainda assim, duro e crocante faz com que pareçam pouco apetitosos (sendo eu mesmo um amante de biscoitos macios e mastigáveis), o que eles são tudo menos, isso eu prometo a você. Seu primeiro pensamento ao morder um pode ser duro e crocante, mas todos os pensamentos semelhantes desaparecem imediatamente quando o biscoito literalmente derrete em sua boca, deixando um toque de especiarias e cacau quente e uma camada reveladora de açúcar de confeiteiro seus lábios. Cookies sorrateiros, eles não são. Biscoitos deliciosos, por outro lado. Sim, de fato.


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