Novas receitas

Bolo de mosaico do deserto

Bolo de mosaico do deserto

Esmague os biscoitos.

Coloque o leite e o açúcar no fogo. Quando o açúcar estiver dissolvido, acrescente o cacau e a manteiga, misture, desligue o fogo e acrescente a essência.

Coloque a calda quente sobre os biscoitos, mexa até que toda a calda esteja incorporada aos biscoitos.

Pegamos um prato, usamos o anel de uma forma de bolo. Colocamos a composição dos biscoitos, prensamos e nivelamos. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Estamos preparando o ganage.

Leve o creme batido para ferver. Coloque o chocolate partido e deixe por 5 minutos. Após 5 minutos, batemos levemente.

Retire o bolo da geladeira, coloque o ganache, nivele, decore e coloque de volta na geladeira.

Bom apetite.


Bolo "Elena" & # 8211 Delicioso bolo com recheio de damasco. Simples e rápido de fazer

Um bolo de verão legal e fácil de fazer que o livrará de problemas quando quiser fazer algo doce em pouco tempo.

Você precisa:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas, as nozes e a farinha na chuva, mexendo até ficar homogêneo. Esta composição é derramada em uma forma de bolo forrada com óleo e farinha ou papel manteiga. Asse em fogo baixo por cerca de uma hora.

  • Para o creme 1, você precisa de 5 colheres de sopa de chantilly e algumas 5 colheres de geléia de damasco (você pode usar qualquer geléia que tiver à mão). Misture até sair um creme mais espesso.
  • Para o creme 2, você precisa de 10 colheres de sopa de chantilly e qualquer fruta que quiser, claro, cortada em pedaços pequenos.

Para o xarope são necessários 250 g de açúcar, 250 ml de água e uma essência de rum. Deixe ferver e mexa até o açúcar derreter.

O topo é cortado em 3 partes iguais. Faça xarope da primeira bancada e despeje o creme por cima 1. Coloque a segunda bancada por cima, coloque uma calda e coloque o creme de chantilly e frutas. Coloque os 3 topos por cima, coloque uma calda também e decore o bolo com chantilly e pedaços de frutas. Você também pode usar frutas de compota e, em vez de xarope, use xarope de compota.


Receita de bolo de frutas da Jamila

Você também precisará de duas colheres de sopa de farinha, 20 gramas de gelatina e uma essência de limão.

A primeira coisa que você precisa fazer é hidratar a gelatina. Coloque a gelatina em uma tigela e adicione água morna sobre ela. Conforme você mistura, você notará que a gelatina vai crescer, inchar.

O creme está preparado. Misture em uma panela o açúcar, as gemas, a farinha, a essência de limão (ou baunilha se você não gosta de limão) e misture tudo com um batedor. Os ingredientes devem ser homogeneizados.

Adicione o leite aos poucos e incorpore-o à mistura durante o processo. Você percebe que fez a coisa certa se não houver caroço.

Leve a panela ao fogo baixo. Continue mexendo para que o creme não se separe. Depois de uma fervura ou até duas, deve ser feito corretamente.

Creme deve estar morno, mas não quente. Adicione a gelatina, que entretanto começou a ficar parecida com uma geleia. Use seu propósito e paciência para misturar bem a nova composição. A gelatina deve ser derretida no creme.


Vídeo: Incrível nunca mais jogue fora xícara e caneca quebrada (Outubro 2021).